|
På Factory dukar vi upp lyxiga supéer i våra häftiga fabrikshallar. Hos oss kan ni vara 100 personer - eller ända upp till 2500. Vi har flera olika lokaler att välja mellan och med hjälp av tyger och ljusdesign skapar vi miljöer som passar just ert event. Festmiddagspaket, från 745 kr/person
Vårt nya middagserbjudande ger er ett förmånligt paketpris där vi inkluderar ett glas mousserande vin, en trerätters meny med två glas matchande vin samt kaffe. Allt detta från 745 kr/person. Vill du bjuda lite extra fint väljer du vårt Galamiddagspaket med ytterligare ett glas vin till maten, avec till kaffet och stiliga blomster på borden, med ett tillägg på 150 kr/person. Priser exkl moms. Vi skräddarsyr gärna luncher, middagar och cocktailpartyn helt efter era önskemål, men här är några smakprov på vad vi kan erbjuda. Exempel på trerätters middagsmeny
Lättbakad röding med blomkålscrème, vanilj och rostade solroskärnor
***
Hjortrostbiff med apelsin, portvin och palsternackspotatis
***
Chokladmousse med vanilj och hallon Exempel på Buffémeny (Avance)
- Inlagd sill
- Stekt inlagd strömming med tillbehör
- Löjromsgravad strömming
- Extralagrad prästost
- Gravad lax med sås på grov senap
- Citrusinkokt forell med dillmajonäs
- Tjälknöl med inlagd lök och cheddarcremé
- Viltterrine med pressgurka
- Potatissallad med kapris
- Dinkelsallad med rostade rotsaker
- Färska räkor
- Grönsallad
- Smör och bröd, knäcke
|
